Factores asociados con las prácticas alimenticias y hábitos parentales en niños con sobrepeso y obesidad

Abstract

Esta investigación tiene como objetivo evaluar la relación entre el estado nutricional de un grupo de niños de 5 a 11 años con sobrepeso y obesidad y los hábitos alimenticios, las actitudes hacia la obesidad y la percepción parental acerca del estado nutricional. En este sentido para el cumplimiento del objetivo se llevó a cabo un estudio de corte descriptivo transversal, en donde la muestra estuvo conformada por 40 padres de niños/as con sobrepeso y obesidad con edades entre 5 a 11 años. Los instrumentos que se utilizaron en la investigación fueron el cuestionario sociodemográfico, el Cuestionario de Comportamiento Alimentario, el test nutricional Krece Plus, The Antifat Attitudes Scale y la obtención de medidas antropométricas. Se encontró que el 65% de los padres consideran que sus hijos/as comen saludablemente, pero el 52.1% de los niños y el 64.7% de las niñas presentan una dieta de baja calidad. Adicionalmente se encontró correlación entre la medida de circunferencia abdominal de los padres y el IMC de los hijos. La presente investigación da cuenta de factores psicológicos que pueden estar relacionados con el desarrollo de sobrepeso y obesidad infantil y que son importantes tener en cuenta para abordar estas problemáticas.

This research aims to evaluate the relationship between the nutritional status of a group of children aged 5 to 11 years overweight and obese and eating habits, attitudes towards obesity and parental perception about nutritional status. In this sense, a cross-sectional descriptive study was carried out to achieve the objective, in which the sample consisted of 40 parents of overweight and obese children aged between 5 and 11 years. The instruments used in the research were the sociodemographic questionnaire, the Food Behavior Questionnaire, the Krece Plus nutritional test, The Antifat Attitudes Scale and the anthropometric measurements. It was found that 65% of parents consider that their children/daughters eat healthily, but 52.1% of boys and 64.7% of girls have a low quality diet. Additionally, a correlation was found between the measurement of abdominal circumference of the parents and the BMI of the children. The present research shows psychological factors that may be related to the development of overweight and childhood obesity and that are important to consider to address these problems.